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  • Communiqué. Contamination à la Listeria dans des produits à base de viande aux Pays-Bas. En Belgique, Aldi procède au rappel d’un produit. D’autres pourraient être concernés

    logo bassenge sudinfo page facebook.pngDes informations officielles sont demandées sans délais à la NVWA aux Pays-Bas

    En Belgique, un produit fait actuellement l’objet d’un rappel auprès des consommateurs en raison d’une éventuelle contamination à la Listéria. Il s’agit d’un produit de charcuterie « Rôti de bœuf » de la marque Délifin vendu dans les magasins Aldi. Toutes les dates de péremption (jusqu'au 13/10/2019) sont concernées. En concertation avec l’AFSCA, Aldi a rappelé le produit auprès des consommateurs et l’a immédiatement retiré de la vente. Comme pour chaque rappel, l’AFSCA effectue des contrôles sur le terrain pour s’assurer que le produit a bien été retiré de la vente. Les consommateurs qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le retourner au point de vente.

    L'Agence alimentaire n’a pas encore été officiellement informée par la NVWA (autorité néerlandaise pour la sécurité des produits alimentaires) et a pris contact avec les autorités néerlandaises par l'intermédiaire du système d'alerte rapide européen Food et Feed (RASFF) pour recevoir des informations sur d’éventuelles livraisons supplémentaires.

    Une contamination à la Listeria dans divers produits à base de viande a été rapportée aux Pays-Bas. Il s’agit de produits en tranches, préemballés, provenant d’une entreprise néerlandaise (Offerman) qui sont vendus dans des supermarchés aux Pays-Bas. L’Agence alimentaire appelle instamment les autorités néerlandaises à fournir des informations sur la situation actuelle, notamment sur d’éventuelles livraisons supplémentaires de produits contaminés.

    Le rappel de produit précédemment signalé par Aldi (rôti de bœuf), fait suite à la mise en évidence du fait que le producteur Offerman leur avait livré le produit.

     

    A propos de la bactérie Listeria monocytogenes

     

    Listeria monocytogenes est une bactérie présente naturellement dans l’environnement : on la retrouve dans le sol, dans l’ensilage, dans les matières fécales, dans les eaux usées et dans l’eau des égoûts, dans l’eau et dans l’environnement de production de denrées alimentaires.

    Listeria monocytogenes est surtout transmise à l’homme via l’alimentation et peut alors provoquer une maladie qui peut prendre la forme d’une gastro-entérite modérée ou une forme plus grave qui peut, dans certains cas, être mortelle.

    Listeria monocytogenes est une bactérie très résistante qui peut survivre et se développer dans un environnement refroidi, tel que l’environnement de production de denrées alimentaires et le frigo ménager. C’est la raison pour laquelle la maîtrise de cette bactérie constitue un défi pour l’industrie alimentaire et pour laquelle le consommateur doit accorder suffisamment d’attention à la manipulation et à la préparation correcte des denrées alimentaires dans sa cuisine.

     

    Selon Sciensano, il y a environ 75 cas d'infection à la Listériose en Belgique chaque année. Le nombre de contamination reste stable au fil des ans. 

     

    Conséquences pour la santé et groupes à risque

     

    Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listéria sont les suivants : fièvre, maux de tête, diarrhée et douleurs musculaires. Dans certains cas, il peut s’écouler jusqu’à huit semaines après l’ingestion de l’aliment contaminé, avant l’apparition de symptômes reconnaissables. Les personnes qui présentent ces symptômes doivent consulter leur médecin. La listériose est une maladie qui peut être grave. Les femmes enceintes, de même que les personnes immunodéprimées (par exemple les personnes souffrant d’un cancer) et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

     

    La listériose peut également, dans les cas les plus graves, causer des avortements, des naissances prématurées, des mortinatalités ou des encéphalites chez les bébés.

    Le risque de développer la maladie dépend de la virulence de la souche qui a été ingérée via l’alimentation, de la sensibilité du consommateur et de la quantité de bactéries ingérées.

     

    Contrôles de l’AFSCA

    L'AFSCA effectue tout au long de l’année des contrôles sur les agents pathogènes. En 2018, 9155 échantillons de denrées alimentaires ont été prélevés pour analyse sur Listeria, 99,2% étaient conformes.

    Lors de l'analyse des aliments à la recherche d’agents pathogènes, l'accent est mis sur les micro-organismes qui peuvent causer des maladies chez l'homme par la consommation d'aliments qui contiennent des agents pathogènes. Les micro-organismes pathogènes comprennent les bactéries, y compris Listeria monocytogenes.

     

    Recommandations pour les consommateurs

     

    Le fait de cuire, frire ou faire bouillir les aliments tue la bactérie Listéria. La bactérie ne résiste pas aux températures élevées, c’est pourquoi il faut bien réchauffer ses aliments. 

     

    Les femmes enceintes, les petits enfants, les personnes âgées ou au système immunitaire affaibli doivent éviter de consommer des produits à risque. Les produits à risque sont : le lait cru, les fromages à base de lait cru, le poisson fumé (saumon, maquereau, truite, …), la charcuterie fumée, la viande crue, les préparations à base de viande crue, les légumes à feuilles préemballés, le melon prédécoupé préemballé, les germes de légumes, …

    Les denrées alimentaires périssables doivent être conservées au frigo et la température de celui-ci doit être régulièrement contrôlée. La température du frigo doit se situer entre 0 et 7°C, en moyenne à 4 ou 5°C. 

    Il est recommandé de respecter les dates limites de consommation indiquées sur l’emballage, de lire toutes les indications mentionnées sur l’étiquette des denrées alimentaires et de respecter scrupuleusement les instructions du fabricant si elles sont indiquées.

    Pour éviter les contaminations croisées, il est conseillé de laver, avant réemploi, les surfaces qui ont été en contact avec les aliments crus et de nettoyer les ustensiles de cuisine avant et après usage.

    Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent prendre contact avec le point de contact de l’AFSCA au 0800/ 13 550 ou via pointdecontact@afsca.be

    Plus d’information à propos de la Listéria :

     http://www.afsca.be/viepratique/intoxicationsalimentaires/listeriainfo/

    (Source communiqué de l’AFSCA)

  • Attention ! L’AFSCA procède au rappel massif de fromages fabriqués en France au sein de l’entreprise « la fromagère de la Brie » et distribués dans divers points de vente en Belgique ! La liste est longue !

    Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes

    L’AFSCA a reçu des informations de la part des Autorités françaises selon lesquelles une contamination par la Listeria avait été mise en évidence chez le fabricant français de fromages « la fromagère de la Brie ». Une partie de ces produits a été distribuée en Belgique dans divers points de vente. L’Agence alimentaire a ordonné aux entreprises belges concernées de retirer ces fromages de la vente, et de les informer localement via des affiches en rayon. L’AFSCA informe le consommateur qui aurait acheté un ou plusieurs de ces fromage(s) de ne pas le(s) consommer.

    Une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes a eu lieu dans une entreprise de fabrication en France. Certains de leurs produits ont été vendus en Belgique.

    Les produits vendus en Belgique ont été retirés de la vente, et sont rappelés auprès des consommateurs qui en auraient acheté. L’AFSCA suit la situation de très près.

    A la suite de l’enquête de traçabilité qui vient d'être conduite en France, il a été décidé par mesure de précaution de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la Société Fromagère de la Brie sur son site de St Siméon (FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE). Certains de ces produits ont été affinés et transformés par d’autres sociétés, ils sont également retirés du marché et rappelés.

    Description du produit

    Tous les fromages issus du fabricant « fromagère de la Brie » sont concernés par ce rappel de produit. Vous trouverez la liste des produits fabriqués sur place via le website du fabricant français :

    https://www.lesfromagesdelabrie.fr/site-web/

    1. Dénomination : crème en vrac et fromages de type BRIE, COULOMMIERS, CHEVRU, CHATEL,

    MARQUISE, SAINT-SIMEON, VIGNELAITS, BAYARD, JEAN DE BRIE, BRILLAT-SAVARIN,

    CREME DE FRANCE, EXPLORATEUR, MORIN, FROMAGE A LA TRUFFE D'ETE, LE

    COEUR DE LA FROMAGERE, COULOMMIERS 45% REFLET DE FRANCE

    Marque commerciale : SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE

    Présentation : emballé ou à la coupe

    Portant l'estampille : FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE

    LOTS concernés : tous

    DLC concernées : toutes à compter du 10/02/2019

    1. Dénomination : BRIE DE MEAUX, BRIE DE MELUN, BRIE LE MONTEREAU, MONTEREAU

    POIVRE, COULOMMIERS, ORVANNAIS

    Marque commerciale : LOISEAU

    Présentation : emballé ou à la coupe

    Portant l'estampille : FR 77 001 001 CE

    LOTS concernés : FB19xxxx

    DLC concernées : toutes DLC

    1. Dénomination : BOULE DE RAISIN, BRIE AUX BRISURES DE TRUFFES, BRIE A LA MOUTARDE,

    BRIE AU POIVRE, BRIE DE CHEVRU, BRIE DE MELUN, CAMEMBERT BLEU D’AUVERGNE,

    CHANTERAINE, COULOMMIERS JEUNE, COULOMMIERS FOURRE AUX NOIX,

    CREMEUX AU POIVRE, FLEURICREME, PLATEAU DU VOYAGEUR

    Marque commerciale : HENNART

    Présentation : emballé ou à la coupe

    Portant l'estampille : FR 62 215 030 CE

    LOTS concernés : tous

    DLC concernées : toutes

    1. Dénomination : BRIE DE MEAUX AOP JEUNE, BRIE DE MEAUX AOP ½ AFFINE

    Marque commerciale : HENNART

    Présentation : emballé ou à la coupe

    Portant l'estampille : FR 62 215 030 CE

    LOTS concernés : tous

    DLC concernées : toutes

    1. Dénomination : BRIE, BRILLAT SAVARIN, BRIE DE NANGIS

    Marque commerciale : BEILLEVAIRE

    Présentation : emballé ou à la coupe

    Portant l'estampille : FR 44 087 045 CE

    LOTS concernés : tous

    DLC concernées : toutes

    1. Dénomination : COULOMMIERS

    Marque commerciale : FROMAGERIE DU DOLLOIR

    Présentation : emballé

    Précision sur l’emballage : Fabriqué en Seine et Marne

    Portant l'estampille : FR 02 186 001 CE

    LOTS concernés : Tous

    DLC concernées : Toutes

    Les crèmes et fromages concernés ont été commercialisés au rayon libre-service et au comptoir de différentes chaînes de distribution et dans des magasins de vente au détail. En cas de doute, il est recommandé aux consommateurs de ne pas manger les produits et de se renseigner auprès de leur fournisseur habituel. Les enseignes ayant distribué ces produits sont tenues d’informer leurs clients via des affichettes qui seront notamment apposées dans les points de vente concernés.

    Les personnes qui détiendraient les crèmes et fromages concernés ne doivent pas les consommer et sont invitées à les rapporter au point de vente où elles les ont achetés.

    Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou foetales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir.

    Les femmes enceintes ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

    Plus d’informations sur la Listeria monocytogenes :

    http://www.afsca.be/viepratique/intoxicationsalimentaires/listeriainfo/

  • Communication importante de l’AFSCA Rappel d’amandes d’abricots de la marque ‘Superfoodz’, ‘Erica’ et ‘Jacob Hooy’ Problématique : Niveau très élevé en acide cyanhydrique

    Suite à une notification de l’Autorité néerlandaise de sécurité alimentaire via le système d’alerte rapide RASFF, l’AFSCA a constaté que des amandes d’abricots ‘Superfoodz’, ‘Erica’ et ‘Jacob Hooy’ présentant une teneur très élevée en acide cyanhydrique ont également été distribuées en Belgique. Ces amandes (amande dans ce cas = l’intérieur du noyau de l’abricot) présentent un risque important pour les consommateurs. Les produits concernés ont entre-temps été retirés des commerces en Belgique. L’AFSCA rappelle les produits concernés et demande aux consommateurs de ne surtout plus les consommer.

    L’amande d'abricot contient de l'amygdaline, un composé naturel qui est transformé en acide cyanhydrique toxique ou cyanure lorsqu’elle est consommée. L’acide cyanhydrique provoque des maux de tête et des vertiges, mais peut également conduire au décès de l’individu. Evidemment, le risque pour la santé ne se pose pas quand on mange des abricots. Le noyau du fruit n’est pas consommé et donc, l’amande qu’il contient non plus. L’amande n'a en outre aucun contact direct avec la chair du fruit tel que classiquement consommé.

    Description des produits concernés par le rappel

     

    -              Dénomination de vente: Amande d’abricot

    -              Marque: Superfoodz

    -              Sachet de 300g

    -              A consommer de préférence avant le 10/05/2019

     

    -              Dénomination de vente: Amande d’abricot

    -              Marque: Erica

    -              Sachet de 100g

    -              A consommer de préférence avant le 20/04/2020

    -              Lot : 18763

     

    -              Dénomination de vente: Amande d’abricot

    -              Marque: Jacob Hooy

    -              Sachet de 1kg, 250g et 100g

    -              A consommer de préférence avant le 31/07/2019

    -              Lot : PN 17219/18767

    Information pour les consommateurs

    -              Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ces produits et, le cas échéant, de les rapporter à l’établissement où ils ont été achetés.

    -              Que faire en cas d’intoxication aigüe ? Si vous ressentez des symptômes immédiatement après avoir mangé des noyaux d'abricot crus ou des amandes amères, vous devez contacter le plus vite possible le centre antipoison au 070 / 245.245.

    -              Les consommateurs peuvent contacter l’AFSCA pour poser des questions au Point de Contact, par email à pointdecontact@afsca.be  ou par téléphone au 0800/13.550.

    -              Pour information, les amandes d’abricots peuvent aussi être achetées en ligne, ce qui peut être source de danger. De par la nature extrêmement étendue du commerce en ligne, l’AFSCA ne peut pas assurer un contrôle sur l’entièreté du flux de marchandises, ni sur la fiabilité de l’ensemble des plateformes de vente en ligne, des fabriquants, des analyses éventuellement présentées sur le site web, etc.

    -              Plus d’information sur le risque lié à la consommation d’amandes d’abricots sur https://www.health.belgium.be/fr/news/manger-des-noyaux-dabricots-crus-peut-causer-des-intoxications

  • Communiqué de l’AFSCA. Recall d’œufs avec code 0BE3133 suite à la mise en évidence de PCB Blocage et enquête au sein d’un établissement de poules pondeuses

    Dans le cadre de son programme annuel de contrôle, l’AFSCA a effectué un prélèvement de routine d’œufs au sein d’un nouvel élevage bio de poules pondeuses. Les analyses effectuées confirment non seulement un dépassement de la norme réglementaire en PCB (polychlorobiphényles) mais les résultats indiquent en outre qu’un risque potentiel existe pour la santé du consommateur. Le lot d’œufs concernés est le 0BE3133 et a été distribué via divers magasins de détail en Belgique. Il est demandé aux consommateurs ayant ces œufs en leur possession de ne pas les consommer et de les ramener en magasin.

    Suite à la mise en évidence d’une contamination d’un élevage de poules pondeuses par des PCB, l’AFSCA a immédiatement effectué un blocage des œufs et a débuté une enquête au sein de l’établissement afin d’établir l’origine de cette contamination. Actuellement, les œufs issus de cette entreprise sont bloqués sur place ainsi que dans tous les autres établissements qui ont été fournis avec ces œufs. Les magasins de distribution sont également prévenus et ont mis en place le retrait du commerce de ces œufs. La piste la plus sérieuse pour expliquer cette contamination est la terre sur laquelle les poules sont en libre parcours et une enquête est en cours.

    Les PCB sont des polluants organiques qui persistent dans l’environnement et sont nocifs pour l’homme. L'Agence alimentaire est particulièrement attentive au risque de contamination de la chaîne alimentaire par les PCB. Elle prélève chaque année des échantillons dans les denrées alimentaires ainsi que dans l'alimentation animale. En 2017, 925 échantillons ont jusqu’à présent été prélevés et analysés, où 100% des résultats se sont avérés conformes.

    Suite à la mise en évidence de cette contamination et dans le soucis de protéger le consommateur, l’AFSCA demande aux consommateurs de vérifier s’ils possèdent chez eux des œufs dont le code estampillé est le 0BE3133 et de ne pas consommer ces œufs.

    Ces œufs ont été distribués dans divers magasins de détail en Belgique.

  • Communiqué de presse de l’AFSCA - Fipronil et produits transformés à base d’oeufs : l’Agence applique les mesures habituelles pour le retrait du marché et/ou le recall

    L’AFSCA insiste une nouvelle fois sur le fait que des mesures sont prévues et appliquées en Belgique afin de retirer du marché les produits transformés à base d’œufs non conformes qui dépassent la norme réglementaire (0,005mg/kg), même s’ils ne constituent pas de risque pour la santé publique. S’il est constaté que des produits transformés à base d’œufs constituent un danger pour la santé publique, les consommateurs en seront immédiatement informés (recall).  Ces procédures sont depuis des années appliquées et définies au niveau européen.

    Dans le cadre du suivi de la contamination d’oeufs par le fipronil, des mesures sont également prises pour les produits transformés à base d’oeufs. Les produits transformés à base d’oeufs qui dépassent la norme réglementaire sont non conformes et sont dès lors retirés du marché, même s’ils ne constituent pas un risque pour la santé publique. Tous les produits transformés à base d’œufs non conformes sont donc éliminés à tous les niveaux de la chaîne alimentaire (fabriquant, grossiste, etc. jusqu’aux points de vente au détail).

    S’il est constaté que des produits transformés à base d’œufs constituent un danger pour la santé publique (dépassement de la limite de santé publique), les consommateurs en seront immédiatement informés. Le recall est effectué dès qu’un danger pour la santé des consommateurs est constaté. En ce qui concerne le fipronil, aucun produit transformé à base d’œufs n’a présenté jusqu’à ce jour un danger pour le consommateur. 

    Ces procédures de retrait et de recall sont depuis des années appliquées de manière transparente au sein de l’Agence alimentaire(*), et définie au niveau européen.

    Les recalls sont publiés sur : http://www.afsca.be/rappelsdeproduits/

  • Attention ! Quantité trop élevée de déoxynivalénol dans plusieurs marques de Cornflakes ! Plusieurs cornflakes ont été retirés de la vente !

    corn flakes aldi.jpgA quelques jours d’intervalle, l’AFSCA vient de signaler le retrait de différentes marques de Cornflakes des rayons des magasins pour cause d’une présence trop élevée de deoxynivalenol. Les symptômes possibles d’une consommation excessive sont des troubles gastro-intestinaux tels que des vomissements.

    Communiqué de BLOC scrl, groupement d’achat pour des adhérents comme Louis Delhaize (Cora, Match), Lambrechts (Spar, Supra) et Cactus, demande à ses clients de ramener à leur point de vente les Winny Cornflakes 375 g, dont la date de péremption est le 21/12/2015 et appartenant au lot L14-05244. Bloc demande à ses clients de ne pas consommer ce produit.

    Delhaize

    Rappel des Corn Flakes (750g) de la marque 365.

    Problématique : présence trop élevée de déoxynivalénol.

    Communiqué de Delhaize. Delhaize demande à ses clients de ramener à leur point de vente les Corn Flakes (750 g) de sa marque propre 365, dont la date de péremption est le 21/12/2015 et appartenant aux lots L14-05261 et L14-05262. Delhaize demande à ses clients de ne pas consommer ce produit.

    Communiqué d'Aldi

    Rappel des Cornflakes Golden Bridge 500 g.

    Problématique : Présence trop élevée de deoxynivalenol.

    En accord avec l’AFSCA (Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire), ALDI retire immédiatement de la vente l’article Golden bridge Cornflakes 500 g.

    Lors d’un contrôle d’article Golden bridge Cornflakes 500 g, avec lot L14-05240 17:48 et DDM 21/12/2015, une présence trop élevée de deoxynivalenol, une mycotoxine, a été détectée.

    Pour les renseignements complets :

    http://www.afsca.be/rappelsdeproduits/

    Voir aussi le dossier Déoxynivalénol sur Wikipedia:

    http://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9oxynival%C3%A9nol

    Cornflakes Aldi

    corn flakes aldi.jpg

    Cornflakes distribué par Blocs

    cornflakes.png

    Cornflakes Delhaize

    cornflakes delhaize.png

  • Communiqué de Colruyt. Rappel du Plateau de charcuteries suisses Premium.

    plateau charcuteries suisses.jpgProblématique : Présence de listeria monocytogenes.

    Un communiqué de l’AFSCA. Lors d’une analyse effectuée par le producteur, la présence de listeria monocytogenes a été décelée dans le Plateau de charcuteries suisses Premium 110 g. Il s’agit des produits portant la date limite de consommation du 03/02/2015.

    Colruyt a donc décidé d’appeler les consommateurs à ramener le Plateau de charcuteries suisses Premium portant la date limite de consommation du 3 février 2015.

    Colruyt demande à ses clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener en magasin, où il leur sera remboursé. Entre-temps, les communiqué afscaproduits concernés ont été retirés des rayons de tous les magasins.

    La bactérie Lysteria monocytogenes peut s’avérer dangereuse pour les jeunes enfants, les femmes enceintes (risque de fausse couche), les personnes ayant une immunité plus faible et les personnes âgées. Les symptômes possibles d’une intoxication causée par cette bactérie sont : nausées et vomissements, maux de ventre, diarrhée ou constipation, maux de tête et fièvre permanente (sensation de grippe).

    Description du produit :

    Plateau de charcuteries suisses Premium 110 g

    Colruyt Belgique et Luxembourg

    Numéro d’article : 39836

    Date limite de consommation : 03/02/2015

    Numéro de lot: 906421141

    Vendu du vendredi 31/10 au lundi 17/11/2014 inclus.

    Producteur : GMBH Grischuna

    Numéro d’identification : CH-73765493

  • Rappel de coeurs d'artichauts grillés 37 cl Carrefour sélection.

    artichauts carrefour.jpgProblématique : présence indésirable d’un composant du couvercle dans le produit.

    Bruxelles, le 31 octobre 2014 - Suite à un contrôle et afin de garantir la sécurité du consommateur, l’AFSCA demande de retirer du commerce les cœurs d’artichauts Carrefour sélection vendus au rayon épicerie de certains magasins en Belgique et les rappelle auprès des consommateurs suite à une présence indésirable d’un composant du couvercle dans le produit.

    Description du produit :

    Nom : Demi-cœurs d’artichauts grillés à l’huile d’olive avec épices

    Carrefour Sélection

    artichauts carrefour.jpgEAN : 5400101255043

    Date de péremption : 30/04/2016

    Lot : RC9MAOL3123

    L’ensemble des produits a été retiré de la vente. Certains de ces produits ont cependant été commercialisés, sur le marché belge, avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient des produits décrits ci-dessus de ne pas les consommer et de les détruire ou de les rapporter au point de vente où ils vous seront remboursés.

    Il n’existe aucun symptôme à court terme. Le risque en cas de consommation ponctuelle est donc minime. Seule une consommation importante de ce produit sur de longues périodes peut entraîner un risque potentiel pour la santé.

    Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter le service consommateurs Carrefour Belgique en composant le numéro gratuit 0800.9.10.11, de 8h30 à 20h00 les jours ouvrables et de 9h à 17h le samedi.

    Contact presse : Vera Vermeeren

    Tél: 02 729 23 41

    Courriel: vera_vermeeren@carrefour.com

  • Communiqué de l’AFSCA. Rappel de pistaches 175 g de marque Ranobo

    pistache ranobo.jpgProblématique : quantité autorisée d'aflatoxine dépassée (31/10/2014). Produit : Pistaches 175 g

    Marque : Ranobo Belgium Date de durabilité minimale: 21/06/2015 & 12/07/2015

    La NVWA des Pays-Bas a constaté que la quantité autorisée d'aflatoxine a été dépassée dans une autre partie de ce lot aux Pays-Bas. La société Ranobo a décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer ce produit de la vente et de le rappeler auprès des consommateurs.

    Procédure de rappel

    Les consommateurs ayant acheté ces pistaches sont priés de les ramener dans le magasin d’achat, où ils seront remboursés.

    Que faire si j’en ai consommé ?

    Il n'existe pas de risque direct. L’aflatoxine ne présente un risque sanitaire qu'en cas de consommation élevée et répétée du produit incriminé. Les personnes souffrant d’hépatite sont particulièrement sensibles à l’aflatoxine.

    Les autres pistaches de Ranobo présentent-elles également des risques ?

    Non, il ne s’agit que des pistaches indiquées ci-dessus. Toutes les autres pistaches sont de bonne qualité.

    Qu’est-ce que l’aflatoxine ?

    L’aflatoxine est une mycotoxine (un métabolite toxique des champignons) produite par les champignons Aspergillus flavus et A. parasiticus. Les aflatoxines sont toxiques et augmentent le risque de cancer du foie.

    Où obtenir de plus amples informations ?

     

    Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent appeler le 014 88 19 99 entre 8h00 et 17h00 ou écrire à : info@ranobo.be 

    pistache ranobo.jpg

  • Consommation de lait cru de diverses espèces animales - vache, jument, chèvre – Un rapport de l’AFSCA.

    manger santé.jpgLe Comité scientifique de l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA) a évalué les risques et les bénéfices liés à la consommation de lait cru, et formule la recommandation de toujours porter le lait cru à ébullition avant sa consommation, en particulier pour les personnes à risque.

    Les risques et les bénéfices liés à la consommation de lait cru ont été étudiés en détail sur base des données scientifiques et de l’opinion d’experts. Dans ce cadre, aussi bien les aspects microbiologiques que chimiques du lait cru ont été examinés ainsi que l’effet d’un traitement thermique sur ces différents aspects. Le lait cru de vache mais aussi celui de jument, d’ânesse, de chèvre, de brebis, de bufflonne et de chamelle ont notamment été analysés.

    La consommation de lait cru, en comparaison avec le lait traité thermiquement disponible dans le commerce, est parfois associée à certains effets bénéfiques sur la santé. Il n’existe toutefois pas d’études scientifiques fiables qui démontrent ces effets. Il est par contre indéniable que la consommation de lait cru comporte un risque en raison de la présence potentielle d’agents pathogènes. Ces agents pathogènes peuvent provenir des animaux proprement dits (même d’animaux sains) ou d’une contamination à partir de  l’environnement lors de la collecte ou de la conservation du lait. Sur base des données disponibles, il semble qu’en Belgique les laits crus de chèvre, de brebis et de vache, présentent le risque d’infection le plus élevé. En effet, le lait cru de jument et d’ânesse ont moins de risque de contenir des agents pathogènes, mais les informations disponibles sont insuffisantes pour conclure avec certitude que ce risque est négligeable. Le Comité scientifique met par conséquent en garde contre la consommation de tout type de lait cru, en particulier chez les personnes à risque telles que les enfants, les personnes âgées, les personnes malades et les femmes enceintes. À l’étranger également, il est préférable d’éviter la consommation de lait cru provenant d’espèces plus exotiques (chamelle par exemple). Le Comité scientifique recommande de faire bouillir le lait cru quelques instants avant sa consommation. Les principales propriétés nutritionnelles bénéfiques du lait (p.ex. la teneur en calcium, en phosphore, en certaines vitamines et certains acides aminés, etc.) sont en grande partie conservées après un traitement thermique.

    Malgré le fait qu’ils présentent un certain nombre de similitudes avec le lait maternel, les laits de jument, d’ânesse, de chèvre ou le lait d’autres espèces animales ne constituent pas une alternative de qualité au lait maternel. Le Comité scientifique recommande de donner aux enfants de moins d’un an soit du lait maternel soit du lait de substitution vendu dans le commerce (soumis à des exigences légales et à des contrôles). Pour les personnes allergiques au lait de vache, le lait d’autres espèces animales peut toutefois offrir une alternative. Cela dépend de chaque individu et doit être abordé avec le médecin. Dans ce cas également, il est recommandé de faire bouillir le lait cru quelques instants avant de le consommer.

    Cette étude est présentée en détail dans les avis suivants du Comité scientifique :

    - avis n° 11-2013: www.afsca.be  -> Comité Scientifique -> Avis 2013

    - avis n° 15-2011: www.afsca.be  -> Comité Scientifique -> Avis 2011

    (source Belga) Illustration manger bouger.fr

  • Communiqué de l'AFSCA : avertissement concernant des boissons alcoolisées coupées au méthanol !

    vodka.jpgL’Agence alimentaire souhaite mettre en garde les consommateurs à l’égard de boissons alcoolisées frelatées en provenance de République tchèque. Il s’agit d’alcool coupé avec du méthanol, une substance toxique ! Du rhum, de la vodka et du gin...

    L’AFSCA a participé ce 17 septembre à une audioconférence avec la Commission européenne et les autres États membres à propos de la problématique de l’alcool frelaté d’origine tchèque. Les produits concernés sont du rhum, de la vodka et du gin susceptibles d’être coupés avec du méthanol et présentant dès lors un grave danger pour la santé. (Voir dossier joint)

    alcool frelatés.png

    De petites quantités de méthanol peuvent provoquer des symptômes similaires à ceux de l’ébriété, notamment nausées, vertiges, troubles de la vue et troubles de l’équilibre. Des doses importantes de méthanol peuvent entraîner la cécité, voire être mortelles.

    En République tchèque, 19 personnes sont déjà décédées d’une intoxication au méthanol et 36 personnes ont été hospitalisées.

    En Pologne et Slovaquie, qui jouxtent les régions tchèques où les cas d’intoxication se sont produits, plusieurs personnes ont également été hospitalisées pour une intoxication alcoolique qui serait liée à la consommation d’alcool frelaté d’origine tchèque.

    En République tchèque, une interdiction de vente de “toutes” les boissons alcoolisées titrant plus de 20 % d’alcool est actuellement en vigueur. Nous recommandons donc vivement aux voyageurs qui se rendent en République tchèque de ne pas consommer de boissons alcoolisées dont la teneur en alcool est supérieure à 20 % étant donné que ce type de boissons ne peut pas se trouver dans le circuit officiel.

    En Pologne, toutes les boissons alcoolisées d’origine tchèque titrant plus de 20 % d’alcool sont actuellement interdites et en Slovaquie des contrôles intensifs sont menés mais une interdiction n’est pas encore d’actualité. Nous déconseillons donc aux voyageurs qui se rendent en Pologne et en Slovaquie de consommer ces boissons alcoolisées d’origine tchèque.

    L’AFSCA continue de suivre cette affaire de près et recommande la vigilance aux consommateurs à l’égard de boissons alcoolisées en provenance de Tchéquie.

    Le dossier complet ici avec les illustrations des étiquettes concernées.

    (Source Belga 19/09/2012)