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augmentation bio

  • Friands de produits frais bio, les Wallons ont augmenté leurs dépenses de 40% !

    fromages bios wallons.jpgSigne que les habitudes des consommateurs changent petit à petit, chaque Belge a consacré 46 € aux produits frais bio en 2018, soit 6,50 € de plus qu’en 2017. C’est néanmoins sur les tables du sud du pays que l’on retrouve le plus ce type de produit, en témoigne l’incroyable hausse des dépenses des ménages wallons.

    Un article à lire dans Le sillon belge :

    https://www.sillonbelge.be/4403/article/2019-06-15/friands-de-produits-frais-bio-les-wallons-ont-augmente-leurs-depenses-de-40

    Quant au site Biowallonie, il avance des chiffres assez éloquents, eux-aussi…

    Quelques chiffres clés en consommation :

    Le consommateur belge accorde de plus en plus de confiance au bio puisque les dépenses en bio ne cessent d’augmenter depuis 2008. En 2018, on observe une progression record de 18% des dépenses pour les aliments frais et les boissons bio en Belgique. Les légumes, les fruits et les pommes de terre continuent de susciter le plus d’intérêt de la part des consommateurs. Ces denrées représentent 40% des dépenses en produit bio.

    Côté part de marché du bio en Belgique, ils atteignent 3,2% en 2018. En Wallonie, cette part de marché atteint même 4,8%, soit le triple comparé à 2009, ce qui confirme l’attrait grandissant des wallons pour le bio. En 2018, au total, les ménages belges ont dépensé 760 millions d’euros en produits bio (alimentaires et non alimentaires).

    https://www.biowallonie.com/