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Repas de fin d’année : préférez les oeufs de truite ou de saumon…

oeufs de poissons.jpgLes oeufs de poisson ont traditionnellement la cote au moment des fêtes de fin d’année. Moins chers que le caviar, les oeufs de lompe sont de toutes les parties, sur les toasts ou les verrines. Mais, selon Test-Achats, ces derniers sont remplis d’additifs : « À la base, les œufs de lompe sont en effet le plus souvent gris ou beiges. Des colorants y sont simplement ajoutés pour les rendre plus appétissants.

Je vous invite à lire l’article sur le site « Greenpaper » de Madame Nature en cliquant sur le lien ci-dessous :

 http://www.greenpaper.be/2014/12/preferez-les-oeufs-de-truite-ou-de-saumon/

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