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Vin de Liège : premières fermentations…

vin de liège,heure le romain,vin heure le romainAprès la fin des vendanges, chez « Vin de Liège » le travail au chai reste intense. Les premières fermentations ont été menées de main de maître par Romain Bevillard. Les premières années, les raisins sont encore légers, mais les premières dégustations sont plutôt prometteuses. Il faut dire aussi qu’avec le travail méticuleux des coopérateurs, Vin de Liège bénéficie vraiment d’un bon potentiel. A découvrir sur :

http://vindeliege.blogspot.be/2013/11/premieres-fermentations.html

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