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  • A proximité. Communiqué de l'AFSCA : résultats de l'action de contrôle à Tongres…

    ambiorix tongres.jpgL’Agence alimentaire publie les résultats de l’action de contrôle annoncée menée dans la ville de Tongres.

    Du jeudi 24 janvier au jeudi 31 janvier 2013, une action de contrôle de l’AFSCA a eu lieu à Tongres.

    Treize contrôleurs et inspecteurs de l’Unité provinciale de Contrôle du Limbourg ont à cette occasion contrôlé  338 établissements du secteur de la distribution actifs dans la chaîne alimentaire.

    La collaboration avec la ville de Tongres s’est parfaitement déroulée.

    Grâce à la campagne d’information efficace menée par la ville de Tongres et le taux de participation élevé aux sessions de formation – 139 participants au total -, nos contrôleurs ont reçu un accueil positif.

    54 % des établissements contrôlés faisaient partie du secteur Horeca (restaurants, cafés avec petite restauration, cafés sans petite restauration, friteries, cuisines de collectivité,…). 16 boulangeries, 15 boucheries, 1 poissonnerie, 93 commerces de gros et de détail et 29 étals de marché ont également été contrôlés.

    79 % des établissements inspectés ont obtenu un résultat favorable.

    Malgré la bonne campagne d’information, 59 avertissements et 16 procès-verbaux ont été dressés. Les infractions qui ont donné lieu à ces mesures concernaient principalement l’absence de système d’autocontrôle, des non-conformités en matière d’infrastructure et d’hygiène et le non-respect des températures.

    Aucun établissement n’a dû être fermé en raison d’un danger imminent pour la santé publique.

    (Source Belga 6 février 2013)