On savait, bien entendu, que les grottes constituaient un cadre idéal pour la culture des champignons. Sur Facebook, la page « Maastricht Underground » rapporte ce samedi 13 février 2016 que depuis des lustres, des chicons sont également cultivés dans les grottes Nord de la Montagne Saint Pierre. La photo a été prise ce vendredi 12 février 2016. Les chicons devraient arriver à maturité dans une dizaine de jours et être récoltés…

https://www.facebook.com/maastrichtunderground/?fref=photo