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barbecue juprelle

  • A proximité. Juprelle : des bières pour sauver le patrimoine… Grand barbecue campagnard le dimanche 27 septembre prochain…

    bières juprelle.pngQuelques passionnés de patrimoine ont rénové un vieux puits équipé du mécanisme de Pascal pour remonter l’eau. Maintenant, ces Amis du Puits et du Four à pain de l’Abbaye de Juprelle fouillent le four et le fournil. Et quelle ne fut pas leur surprise de découvrir cinq foyers anciens dont un pourrait remonter à l’époque romaine.

    Voici quelques années, l’administration communale de Juprelle achetait le fournil de la ferme de l’abbaye de Juprelle et une prairie voisine. Cette acquisition avait pour objectif de construire une extension à la maison communale. Mais ce projet a été abandonné faute de moyens. La bourgmestre, Christine Servaes, avait décidé de démolir le fournil, le four et le puits. Mais des villageois se sont mobilisés. « Avec quelques amis aussi amoureux de leur patrimoine local, nous nous sommes battus pour sauver ce site, explique Lucien Lunskens. Et nous avons été récompensés par les découvertes que nous avons faites comme des fours, des foyers de briques maçonnées d’une brasserie… et même un four de cémentation, dont personne ne soupçonnait l’existence. Avec l’aide des archéologues de la Région wallonne, nous avons appris que ce four de cémentation daterait du 1 er millénaire avant Jésus-Christ. ».

    Ces bénévoles voudraient que ce fournil devienne une salle citoyenne. « Après les fouilles, ce fournil pourrait devenir un lieu de rencontre où l’on servirait à boire, où l’on donnerait des conférences… continue Lucien Lunskens. Très prochainement, les bénévoles comptent brasser eux-mêmes leurs bières et faire du pain. Le tout pourra être dégusté sur place ».

    Pour faire connaître et parler de leur puits, Lucien Lunskens et ces historiens en herbe ont décidé de faire brasser différentes bières. « Pour financer nos différentes dépenses et surtout faire connaître le puits, le four à pain et le fournil, nous vendons six bières différentes, une blonde, une brune, une ambrée, une blanche, une à la cerise et une au spéculoos. »

    Le dimanche 27 septembre, tout le monde est attendu, dès 12h15, pour un grand barbecue campagnard. Il sera aussi possible de visiter le site archéologique. (Source La Meuse samedi 19 septembre 2015)