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  • Glons. Agricharme a exalté l’intérêt des enfants comme le terroir de la Vallée du Geer…

    agricharme glons, agricharme province de liègeLes p’tits plats dans les grands...

    Ces jeudi 26 et vendredi 27 avril, une imposante infrastructure mobile du Service Agriculture de la Province de Liège avait envahi les surfaces bordant les installations du fruitier Philippe Hustin de Glons. Dès 8h30, la grande opération « Agricharme » pouvait commencer. Son but : sensibiliser les enfants de toutes les écoles de la Vallée du Geer à l’importance jouée par cette exploitation locale de fruits ainsi qu’aux différentes filières qui y sont liées. Parmi d’autres activités relatives à la transformation du fruit, permettre aux enfants de pouvoir faire la distinction entre un fruit tel qu’il se présente et la saveur gustative qu’il procure fut souvent abordée.

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    Dégustation de sirop auprès de Monsieur Nyssen - Sirop Artisanal d'Aubel -

    Une exploitation sur son trente et un… Et des journées articulées autour de six axes…

    agricharme glons, agricharme province de liègeTout d’abord, sous la conduite de Monsieur Wergifosse (photo ci-contre), professeur de boulangerie patisserie à l’IPES, les enfants étaient invités à participer à un atelier tout spécialement mis en place sur la surface extérieure. L’occasion leur étant ainsi donnée de mettre la main à la pâte au sens premier du terme avant de placer leurs « gosettes » farcies de pommes dans deux fours en action.

    A l’intérieur des halls, un stand de dégustation de différentes variétés de pommes attendait les enfants. Après la dégustation, les animatrices leur soumettaient un questionnaire à remplir. Ce questionnaire visait sur la différence à faire entre l’aspect des pommes et leur qualité gustative. Puis, les enfants étaient pris en charge par le agricharme glons, agricharme province de liègeMaître des lieux Philippe Hustin qui, prenant le relais, les guidait dans les différentes opérations de triages et de manutentions des pommes et des poires non sans leur avoir permis de visiter, moment toujours fort spectaculaire et apprécié par les enfants, les grands frigos d’entreposage où règne un froid glacial contrastant nettement avec la belle température de cette après-midi ensoleillée.. Toutes les étapes leur étant ainsi expliquées pour en arriver à aborder les opérations d’emballage final, et de découvrir les petites caissettes de fruits telles qu’elles se présentent en finalité aux consommateurs sur les étals des marchands et autres grandes surfaces.

    A proximité d’un restaurant où les enfants s’étaient régalés agricharme glons, agricharme province de liègeà midi de différents plats concoctés à base de produits de terroir, Monsieur Nyssen administrateur de la siroperie « Siroperie Artisanale d’Aubel »  les initiait à la fabrication d’un sirop artisanal du meilleur cru (www.sirop.be).

    A quelques  encablures des installations, sur la plantation glontoise située sur un versant orienté plein Sud, certaines questions des enfants trouvaient des réponses auprès d’un apiculteur avisé comme celles relatives à la taille et au soin apportés aux arbres basses-tiges auprès d’un spécialiste de la question.

    La dernière opération Agricharme présentée conjointement par la Commune de Bassenge et le service Province de agricharme glons, agricharme province de liègeLiège Agriculture avait pris place en 2009. Elle portait alors sur une approche de la Culture des champignons dans les grottes de Wonck, une exploitation gérée par Mr et Mme Hendrickx ainsi que sur celle des activités de fermes laitières. Celles de Mme Coenegrachts à Roclenge et celles de Mr Dupuis à Glons en faisaient l’objet.

    Exalter à la fois le terroir de la Vallée du Geer et l’intérêt des petits bassengeois qui y habitent : que demander de mieux à l’opération Agricharme ?

    Reportage vidéo ci-dessous et voir aussi toutes les photos dans l'album colonne de droite.