Au marché de Maastricht de ce vendredi matin, le marchand de poissons Van der Zwan de Roermond mettait en vente un poisson quelque peu différent de ce qu’il a coutume de proposer. En effet, à côté des soles, plies, harengs et autres espèces que le poissonnier a coutume de proposer à sa clientèle, un thon faisant non moins de 1,83 m de long était disposé sur une table non loin de là ! Pas de chance pour celui qui aurait manifesté le désir de l’acheter : le poisson de 56,5 kilo pêché dans Les Maldives et importé via Scheveningen avait déjà été vendu le jour avant et son acquéreur n’était autre que le propriétaire du nouveau « restaurant Sushi » implanté au centre de Maastricht.
Selon la Maison Van de Zwan, il s’agirait du plus grand thon jamais proposé à la vente aux Pays-Bas. Nous ne pouvons que le croire. En effet, le restaurateur de Maastricht a dû débourser 850 euros pour l’acquérir.
(Sources Maastricht dichtbij nl)