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Consommation. Le prix des crevettes grises en chute libre

Si le temps n’incite plus vraiment à commander une tomate-crevettes en terrasse, les amateurs vont pouvoir se faire plaisir à moindre coût.

-30 à - 50 %

En effet, le prix de la crevette grise, qui avait atteint des records cet été, est en chute libre : de l’ordre de - 30 à - 50 % par rapport à ce qu’on a pu connaître il y a trois mois. Souvenez-vous, en plein été, la plupart des brasseries et écaillers avaient dû adapter leurs prix à la carte suite à l’envol spectaculaire du prix de la crevette grise. Celui-ci avait atteint jusqu’à 100 euros le kilo de crevettes épluchées, soit plus du double du prix habituel. En cause ? Les conditions de pêche, très mauvaises, qui avaient rendu les crevettes rares. Or, comme la demande restait constante, les prix avaient forcément grimpé…

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http://journal.lameuse.be/journal.php#Sudpresse/web,2017-10-18,BASSE-MEUSE|SU_QUOTIDIENS,2017-10-18,BASSE-MEUSE,1|14

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